Talleres, recetas, tips y todo sobre pasta.
Hola, mi nombre es Julieta Oriolo, soy Chef y dueña de La Alacena Trattoria y La Alacena Pastificio, y los invito a mi nuevo sitio donde les voy a estar compartiendo talleres de pastas, muchas recetas y todos los tips para que se animen a amasar y cocinar en casa de una manera muy simple.
Bienvenidos
Soy Julieta Oriolo, y los invito a recorrer juntos el mundo de la pasta.
Taller de pastas
Un taller completo de pastas largas y pastas rellenas, los usos de los diferentes tipos de harinas, como guardarlas, que salsa elegir para cada pasta y todos los tips y trucos para que se animen a hacerlo en casa.
- No se necesita conocimiento previo
- Clases grabadas en calidad HD
- Podés verlo cuantas veces quieras
- Incluye recetas detalladas
- Acceso a consultas directas con Juli
Mi libro
Este libro nace del amor por la cocina italiana, una pasión que me ha acompañado siempre. A través de estas recetas quiero compartir los sabores que marcaron mi vida, aquellos que me conectaron con mi propia historia y que descubrí de la mano de las tradiciones familiares. Cada plato aquí es una invitación a disfrutar de lo simple, lo auténtico y lo hecho con dedicación. Mi objetivo es que, al cocinar, no solo recrees una receta, sino que vivas una experiencia sensorial que te acerque a la esencia de la cocina italiana. Este es un libro para disfrutar, para compartir, para volver a lo fundamental.
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